Per le classi prime è in programma un gita presso la fattoria – azienda agricola “Salvucci”, per conoscere con l’esperienza diretta il mondo della campagna, dal quale deriva tutto quello che mangiamo e beviamo. Ogni classe avrà l’assistenza qualificata di un esperto nell’intera giornata per le varie attività e laboratori:

• “Dal grano alla pizza e al pane” – i bambini provvedono a macinare il grano per ottenere la farina che utilizzano poi per preparare l’impasto con il lievito madre; ognuno farà il proprio panino da portare a casa e la pizza che poi verrà cotta nel forno a legna e mangiata appena sfornata
• “I dolci con le uova di struzzo” – dopo aver aperto quest’uovo gigante, i bambini passano all’impasto della pasta frolla e preparano una crostata o dei biscotti con la forma degli animali.

I bambini affetti da celiachia potranno impastare con farine senza glutine (riso, mais).

Per ulteriori informazioni: info@higlandsroma.com