La mensa scolastica è gestita da Bibos, ditta con esperienza ventennale nel settore della ristorazione, che offre Servizi di Alta Qualità, tenendo fede alla mission di garantire “la qualità dello stare insieme”. Bibos offre un servizio attento alle esigenze di bambini, fanciulli e ragazzi a partire dall’importanza della gestione nutrizionalmente corretta dei pasti (comprese le diete speciali) fino ad arrivare alla gioia di una pausa con i compagni, dopo tante ore di scuola.

La Bibos garantisce anche la presenza di una Dietista in Istituto, per la gestione delle diete speciali, in osservanza alla normativa di riferimento in merito ad approvvigionamento e stoccaggio delle materie prime, preparazione dei menu giornalieri, assistenza alla cuoca nella preparazione dei pasti, presidio della somministrazione degli alimenti e verifica della corretta prassi igienica.